4ヶ月で10kg痩せた俺が考案した
包丁を使わず、生ゴミも出さずに作れる
超簡単お手軽ダイエット飯
主に業務用スーパー(業スー)や
オーケーストア等で買った食材を使って
低カロリーダイエット飯を作るよ!
「ニラささみ豆腐」
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「ニラささみ豆腐」のレシピと材料
- 鶏のささみ 2本
- ニラ 50g
- 絹豆腐1丁
- 鰹節 少々
- 煎りゴマ少々
- 推定合計カロリー:312Kcal
ポイント
調理バサミで鶏のささみを切り刻む
ささみ&ニラを茹でる
茹でたささみ&ニラを絹豆腐の上に乗せる
煎りゴマをかけて
ポン酢をかけて
仕上げに鰹節を乗っけて完成
栄養(ダイエット)解説
■ニラ
100gあたり18Kcal
(糖質1.3g)
強い抗酸化作用を持つアリシンの作用で
糖質をエネルギーに効率よく変えて
疲労回復を助けると言われている
食物繊維も豊富で
善玉菌のエサになり腸内環境を整え
痩せやすい体つくりに効果的
カルシウムとビタミンKの相乗効果により
骨にカルシウムが付着するのを助ける作用が働く
食事制限ダイエット中は骨密度低下リスクも
結構ありがちなので
ニラの栄養素で対策すると健康的に痩せられる
■絹豆腐
100gあたり56Kcal(絹)
タンパク質が豊富なので
基礎代謝を上げて脂肪燃焼に繋がる
マグネシウムの作用で
脂肪燃焼ホルモンの分泌を促す
GI値42と低GI値食品なので
血糖値上昇が緩やかで脂肪がつきにくく
糖尿病予防にも効果的とされる食材
ホルモンバランスを整える大豆イソフラボンで
健康的に痩せるサポートをしてくれる
100gあたり98Kcal
脂質は0.5g、糖質も0.1g
低カロリー・低脂質・低糖質で
高タンパクで価格も安い
ダイエットしてる人にとって
おなじみの神食材
自分の体重分gのタンパク質を摂ることで
筋肉量を落とさずに基礎代謝を高め
効率よく脂肪燃焼させることができる
■ゴマ
人間が生成できない
血中コレステロールを下げる
リノール酸を摂取できるので
生活習慣病予防に効果的
整腸作用のあるセサミンが豊富で
善玉菌を増やしデトックスにも繋がり
便を促す作用がある
セサミンには抗酸化作用もあり
美容やアンチエイジング効果も期待できる
少量で満腹感を促すので
食事制限ダイエットに向く